東京時代に演奏していた四谷三丁目のチェコ料理屋「だあしゑんか」。

お店の雰囲気も味も人も大好きなお店なのです。(言っているそばからもう飲みに行きたい。。)

その、だあしゑんかさんの YouTube の

【業務スーパー】の食材だけで【ウドペネツ】作ってみた。【チェコ料理】

にて、後半の作ったウドペネツを試食する 2分45秒 あたりより、

2012年(9年前・・古っ)に弾いたチェコから世界へ広がった曲「スコダラスキ」(日本ではビア樽ポルカとして知られている)とチェコ民謡「気のいいアヒル」がちょこっと使用されています。

ウドペネツを食べながらウルケルを飲みたい〜〜

だあしゑんかは東京の中のチェコであり、私の憩いの場。

影響を受けてチェコが大好きになり、旅行へ行ったりもしました。。

チェコビールやチェコワインをいただきながらアコーディオンを弾いておりました。

いつのまにかお酒も弱くなってしまったし、今思うとなんだかもう前世かのよう昔に感じます。。

東京へ行ったらまた行きたいな。


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